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Mulino di Loco - Loco - Svizzera PDF Stampa
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Mulino di Loco
Mulino di Loco
Il Mulino di Loco
All’altra estremità del villaggio di Loco, appena sotto la strada cantonale, l’Associazione del museo ha acquistato e fatto restaurare un mulino da grano a ruota motrice verticale (2,6 m di diametro), ultimo superstite degli otto impianti idraulici ancora in attività a Loco alla fine dell’Ottocento.
Il mulino di Loco ha cessato l’attività produttiva nel corso degli anni ’70.
Il restauro dell’edificio e del meccanismo di macinatura ha rispettato fedelmente la struttura originaria.
Grazie alla riattivazione di questo impianto è ripresa la produzione di farina per polenta e di una specialità onsernonese, la “farina bona”, ottenuta con la macinazione del granoturco preventivamente tostato nel forno da pane.
Al piano di sopra sono esposti documenti e utensili inerenti alla lavorazionedei cereali e all’attività molitoria.


Apertura: da Pasqua a fine ottobre, tutti i giorni: 14,00- 17,00 - lunedì chiuso su richiesta visite fuori orario
Sede: Museo Onsernonese, CH - 6661 Loco
Info: tel. +41 (0)91 797 10 70 - www.onsernone.ch/museo_onsernonese.htm - Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo

 

 

Farina prodotta nel mulino
Farina prodotta nel mulino

 
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